Fıstık Ağacı entegre tesisinde ,fıstık üreticilerinden alınan kabuklu fıstıklar ekspertiz ve randıman işleminden geçirildikten sonra fıstık kırım hattında kırılarak kabuklarından ayrılır. Kabuklarından ayrılan iç fıstıklar eleme sisteminde standartlarına göre ayrılır.Sortex makinalarında özürlü fıstık ve yabancı maddeler seçildikten sonra Türk gıda standartlarına uygun şekilde paketlenir.